-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Дом_Лешего

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 4) ПОМОЩЬ_НОВИЧКУ О_Самом_Интересном АртБазар Холистика

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.12.2013
Записей: 1215
Комментариев: 1218
Написано: 9079

Яблочный джем

Дневник

Среда, 30 Июля 2014 г. 13:55 + в цитатник
Этот джем у меня получился случайно))). Я не очень люблю именно этот сорт яблок, а в холодильнике обнаружился почти целый лимон. Джем получился на удивление душистый и красивый))).
Рецепт даю примерный, потому что делала все на глаз и на вкус, как на сырое яблочное пюре, а потом просто решила переварить).

1. 0,5 кг яблок очистить от косточек и размолотить в блендере.
2. С небольшого лимона снять цедру (я тру на терке) и выдавить сок. Добавить в яблоки.
3. Добавить сахар и перемешать. Я беру сахара много – на эти полкило яблок и лимон у меня ушел 1 кг.
4. Довожу массу до кипения, даю полностью остыть, кипячу еще раз и раскладываю по стерилизованным баночкам, укутываю до полного остывания.
5.
Приятного аппетита!))))

1.
1 (700x525, 277Kb)

2.
IMG_7642 (700x525, 232Kb)
Рубрики:  Консервация

Метки:  

 Страницы: [1]