-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Дом_Лешего

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 4) ПОМОЩЬ_НОВИЧКУ О_Самом_Интересном АртБазар Холистика

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.12.2013
Записей: 1215
Комментариев: 1218
Написано: 9079

Зелёный шоколад

Среда, 22 Июля 2015 г. 16:59 + в цитатник
Цитата сообщения Хильда56 Зелёный шоколад


Зеленый шоколад

  • 1 плитка белого шоколада;
  • 75 мл жирных сливок;
  • 2 столовые ложки порошка зеленого чая матча.
  1. В небольшой емкости разводим чай 5 ложками кипяченой воды и взбиваем венчиком до кашеобразного состояния.
  2. На водяной бане растапливаем белый шоколад в сливках. Не давайте шоколаду закипеть. Вообще температура плавления белого шоколада не должна превышать 60 градусов. Хорошо перемешиваем, пока шоколад полностью не растает и масса не станет однородной.
  3. Затем в шоколад добавляем чайную смесь и хорошо перемешиваем, чтобы шоколадная масса была одного ровно-зеленого цвета. Внимательно следите за температурой, потому что если масса перегреется, чай соберется в комочки, которые придется разбивать венчиком, что будет довольно трудно.
  4. Как только масса загустела и стала однородной и зеленой, выливаем ее в плоскую форму, на дно которой постелен пергамент для выпекания. Разравниваем поверхность и следим, чтобы толщина нашей зеленой шоколадки не превышала 1 см.
  5. Пока масса затвердевает, можете что-нибудь нарисовать или выдавить на ее поверхности.
  6. Затем шоколадку поставить на всю ночь в холодильник. Зеленый шоколад собственного производства готов.
  7. Можно проявить фантазию и обсыпать шоколадку порошком зеленого чая, поделить его на квадратики или вырезать любые фигурки.

Серия сообщений "=конфеты своими руками=":
Часть 1 - ТРЮФЕЛЯ.
Часть 2 - Сахар в форме сердечка.
...
Часть 41 - Идеи для домашних конфет
Часть 42 - Постный трюфель.
Часть 43 - Зелёный шоколад
Часть 44 - Морковная халва с кардамоном и грейпфрутом.
Часть 45 - Фруктовые чипсы
Рубрики:  Рецепты

Понравилось: 3 пользователям



Золотая_Кобра   обратиться по имени Среда, 22 Июля 2015 г. 17:07 (ссылка)
...красиво...но я НЕ СТАНУ ЭТО ЕСТЬ! Белый гораздо вкуснее, между прочим))))))))))))))))))))))))))))))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 22 Июля 2015 г. 18:10ссылка
бЕЛЫЙ - ЛУЧШЕ ВСЕХ! Новедь идея занятная!
Золотая_Кобра   обратиться по имени Четверг, 23 Июля 2015 г. 12:34 (ссылка)
...очччччень даже на любителя-с...)))))))))))))))
Ответить С цитатой В цитатник
Florsita   обратиться по имени Суббота, 10 Июня 2017 г. 09:15 (ссылка)
Спасибо за полезность. Что-то необычное.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку